书目详细信息
： 那些果蔬, 那些美食:故事里的养生本草.二
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5478-6627-6:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 那些果蔬, 那些美食/.温长路编著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 95页:;+彩图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书主要围绕瓜果蔬菜和日常膳食, 对中药和食物的主要功用进行比较系统的表述。每篇文章大致分为三个部分: 故事, 是每篇文章的引子, 也是文化与知识融汇的看点。故事大都是有根有据的真人真事, 其中虽然有些是带有神话或传说的元素, 但也是来自祖先的流传, 都是从有记载的文献中找来的, 绝没有个人随心所欲的杜撰。功用, 是每篇文章的重心。内容从古今中外的论述、古今典型的案例和用法、现代研究的成果等方面, 把要表述中药的机理、用途、宜忌说明白, 立足于存真、保真, 确保中医药学术的原汁原味。 |
| 题名主题： | 中草药 养生(中医) |
| 中图分类： | R212 |
| 中图分类： | R243 |
| 个人名称等同： | 温长路 编著 |
| 记录来源： | CN BWZ 20250612 |