书目详细信息
： 餐饮企业赢利模式
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5064-3139-4:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮企业赢利模式/.李剑锋，黄安民主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 10,380页:;+21cm |
| 一般附注： | 李剑锋，封面误题：李剑峰 |
| 提要文摘： | 本书在大量调查和经验总结的基础上，将餐饮企业的赢利模式进行划分，并总结了餐饮企业的成功秘诀。 |
| 并列题名： | Profit Model of Restaurant eng |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 |
| 题名主题： | 饮食业 商业管理 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 李剑锋 (管理学) 主编 |
| 个人名称等同： | 黄安民 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20101208 |