书目详细信息
： 开家赚钱的餐饮店
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5141-1867-4:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 开家赚钱的餐饮店/.曾展鸿编著 |
| 出版发行项： | 北京:,经济科学出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 256页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书从当今餐饮市场的实情出发，揭秘多家成功餐饮店的经营绝招，解析餐饮店生意兴隆的门道和艺术。从特色餐饮店的选择、进货渠道的奥妙到打折促销手段的运用、菜品定价的诀窍；从餐饮业鲜为人知的潜规则、如何迎合顾客对新鲜感的追求，到餐前餐后的赚钱妙招、餐饮巨头的成功秘笈，囊括了餐饮经营多个领域的赚钱门道，展现了餐饮业轻松赚钱的多种技巧和方法。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 曾展鸿 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20131107 |