书目详细信息
： 海底捞捞什么:畅销版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-113-20150-0:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 海底捞捞什么/.徐亚名编著 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国铁道出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 186页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书通过对海底捞的管理、企业文化等方面的剖析, 介绍了海底捞那些可以复制的成功经验。书后附录收入《中国餐饮连锁业发展现状与未来趋势研究报告》。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 经验 中国 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 题名主题： | 17 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 徐亚名 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20160128 |