书目详细信息
： 酒店实务英语
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5663-0022-5:CNY31.00(含光盘) |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-900748-94-2 |
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店实务英语/.梁悦，刘志霞主编 |
| 出版发行项： | 北京:,对外经济贸易大学出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 261页:;+图:;+26cm:;+光盘1片 |
| 丛编项： | 全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材 |
| 提要文摘： | 本书根据酒店工作流程分为六个模块: 第一个模块为前厅服务, 包括了预订服务、礼宾服务、登记入住、处理投诉以及结账退宿; 第二模块为客房服务, 包括迎宾服务、清理服务、洗衣服务、送餐服务、客房个性化服务、处理特殊情况; 第三个模块为餐饮服务, 包括了餐饮预订服务、迎宾服务、点菜服务、上菜服务于席间服务等。 |
| 并列题名： | Practical English for hotel and hospitality eng |
| 题名主题： | 饭店 英语 高等学校 教材 |
| 中图分类： | H31 |
| 个人名称等同： | 梁悦 主编 |
| 个人名称等同： | 刘志霞 主编 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA 20120209 |