书目详细信息
： 大豆产业最新动态与大豆行动计划
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5046-2855-7:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大豆产业最新动态与大豆行动计划/.国家食物与营养咨询委员会科技部编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国科学技术出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 230页, [1] 叶图版:;+摹真:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书分三部分: 一、国内外大豆产业最新动态, 包括大豆产业现况、大豆种质资源、大豆遗传育种、大豆栽培技术、大豆生物技术、大豆新产品加工和综合开发利用、大豆营养成分与健康等; 二、大豆食品与健康高层研讨会论文; 三、大豆行动计划。 |
| 题名主题： | 大豆 产销结合 世界 |
| 中图分类： | F316.12 |
| 个人名称次要： | 孔繁琴 编译 |
| 个人名称次要： | 王靖 编译 |
| 团体名称等同： | 国家食物与营养咨询委员会科技部 编 |
| 记录来源： | CN SDL 20101107 |