| ISBN/价格: | 7-5046-2855-7:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种: | chi |
| 出版国别: | CN 110000 |
| 题名责任者项: | 大豆产业最新动态与大豆行动计划/.国家食物与营养咨询委员会科技部编 |
| 出版发行项: | 北京:,中国科学技术出版社:,2000 |
| 载体形态项: | 230页, [1] 叶图版:;+摹真:;+26cm |
| 提要文摘: | 本书分三部分: 一、国内外大豆产业最新动态, 包括大豆产业现况、大豆种质资源、大豆遗传育种、大豆栽培技术、大豆生物技术、大豆新产品加工和综合开发利用、大豆营养成分与健康等; 二、大豆食品与健康高层研讨会论文; 三、大豆行动计划。 |
| 题名主题: | 大豆 产销结合 世界 |
| 中图分类: | F316.12 |
| 个人名称次要: | 孔繁琴 编译 |
| 个人名称次要: | 王靖 编译 |
| 团体名称等同: | 国家食物与营养咨询委员会科技部 编 |
| 记录来源: | CN SDL 20101107 |