书目详细信息
： 发酵工程实验
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-048048-1:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 发酵工程实验/.陈长华, 高淑红主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 242页:;+图:;+28cm |
| 一般附注： | iCourse·教材 生物技术与生物工程系列 |
| 提要文摘： | 本书分为两个部分,共八章,内容包括:菌种改造、培养基配制与灭菌、发酵生化参数的测定、色谱分析在发酵工程中的应用、过程工程参数测定等。 |
| 并列题名： | Experiments for fermentation engineering eng |
| 题名主题： | 发酵工程 实验 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TQ92-33 |
| 个人名称等同： | 陈长华 主编 |
| 个人名称等同： | 高淑红 主编 |
| 记录来源： | CN TSG 20210604 |