书目详细信息
： 海底捞捞什么
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-113-14592-7:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 海底捞捞什么/.徐亚名编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国铁道出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 166页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书通过对海底捞成功秘密的解读，解释了企业做大做强的根本是构筑强有力的企业凝聚力。本书通过对海底捞的管理、企业文化等方面的剖析，阐述了海底捞那些可成功复制的成功经验。此外，本书还附录了中国餐饮行业的发展情况。 |
| 题名主题： | 饮食业 企业管理 经验 中国 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 徐亚名 编著 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA 20130422 |