| ISBN/价格： | 7-03-007755-5:CNY16.80 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 禽、蛋、奶类美食品/.李惠卷编 |
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| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2000 |
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| 载体形态项： | 244页:;+19cm |
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| 题名主题： | 禽制品 食品加工 方法 |
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| 题名主题： | 蛋制品 食品加工 方法 |
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| 题名主题： | 乳汁品 食品加工 方法 |
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| 题名主题： | 禽制品 |
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| 题名主题： | 蛋制品 |
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| 题名主题： | 乳汁品 |
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| 题名主题： | 食品加工 |
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| 中图分类： | TS2 |
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| 个人名称等同： | 李惠卷 编 |
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| 记录来源： | CN HZTS |
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