书目详细信息
： 饭店管理概论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5642-1262-9:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 饭店管理概论/.张波主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 上海:,上海财经大学出版社:,2012.02 |
| 载体形态项： | 287页:;+23cm |
| 一般附注： | 高职高专“十二五”旅游管理类规划教材 |
| 提要文摘： | 本书共分10章，分别介绍了饭店业概述、饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理等知识。 |
| 并列题名： | Introduction to hotel management eng |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 张波 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20120725 |