书目详细信息
： 营养与膳食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-036697-9:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养与膳食/.富淑芳，杨小傲主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 104页:;+图:;+28cm |
| 一般附注： | 全国中等卫生职业教育规划教材 供中等卫生职业教育各专业使用 案例版 |
| 提要文摘： | 本书共八章，内容包括绪论、营养学基础、不同生理人群的营养、各类食物的营养价值、合理膳食与营养调查、安全食品与食品科学等。 |
| 题名主题： | 营养学 中等专业教育 教材 |
| 题名主题： | 膳食 食物营养 中等专业教育 教材 |
| 题名主题： | 营养学 |
| 题名主题： | 膳食 |
| 题名主题： | 食物营养 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 富淑芳 主编 |
| 个人名称等同： | 杨小傲 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20130315 |