书目详细信息
： 客房服务与管理实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-048902-6:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 客房服务与管理实务/.王光健主编 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 220页:;+23cm |
| 丛编项： | 教育部财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书 |
| 一般附注： | 教育部财政部职业院校教师素质提高计划职教师资培养资源开发项目 《酒店管理》专业职教师资培养资源开发 高等学校酒店管理专业系列教材 |
| 提要文摘： | 本书内容围绕酒店客房部实践运作的“从无到有”即客房部构建的逻辑进行设计。 |
| 题名主题： | 客房 商业服务 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 客房 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 王光健 主编 |
| 记录来源： | CN TSG 20210607 |