书目详细信息
： 家庭膳食与营养
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5763-0627-9:CNY85.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 家庭膳食与营养/.主编鲁彬, 刘香娥 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 232页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 现代家政服务与管理专业创新型系列教材 |
| 提要文摘： | 本书将内容分为家庭膳食必需的营养素及能量、家庭膳食基础知识与食谱编制、家庭特定人群营养与膳食指导、家庭膳食食品安全、常见慢病家庭膳食指导五大模块, 共十三个项目, 并制定相对应的工作任务及实施流程。 |
| 题名主题： | 膳食营养 教材 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 鲁彬 主编 |
| 个人名称等同： | 刘香娥 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20220412 |