书目详细信息
： 季羡林全集.第十九卷,学术论著
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5135-0013-5:CNY85.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 季羡林全集/.季羡林著 |
| 出版发行项： | 北京:,外语教学与研究出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 534页, [4] 页图版:;+肖像, 摹真:;+24cm |
| 提要文摘： | 本卷收《糖史》的第二编国际编和第三编结束语, 并收入了作者糖史研究方面的三篇文章。内容包括: 甘蔗的原生地问题、欧美非洲的甘蔗种植和砂糖制造、日本的蔗和糖、埃及以及其他阿拉伯国家的种蔗和制糖、新疆的甘蔗种植和砂糖应用等。 |
| 个人主题： | 季羡林, |
| 题名主题： | 甘蔗 种植业 农业经济史 世界 古代 |
| 题名主题： | 甘蔗制糖 经济史 研究 世界 古代 |
| 题名主题： | 甘蔗 |
| 题名主题： | 种植业 |
| 题名主题： | 农业经济史 |
| 题名主题： | 甘蔗制糖 |
| 题名主题： | 经济史 |
| 题名主题： | 研究 |
| 中图分类： | C52 |
| 中图分类： | F316.12 |
| 个人名称等同： | 季羡林 著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20120715 |