书目详细信息
： 饭店业理论与前沿问题
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5032-3044-8:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店业理论与前沿问题/.奚晏平著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 631页:;+彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书共分三部分：内容包括：饭店业管理理论纵论、国有酒店治理的特殊性与模式创新研究、现代饭店业前沿问题等。 |
| 并列题名： | Pioneering theories hotel management eng |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 研究 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 奚晏平 著 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA |