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书目详细信息： 民间经典福建菜

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《民间经典福建菜》

ISBN/价格：	978-7-5060-5075-3:CNY24.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	民间经典福建菜/.好豆网编
出版发行项：	北京:,东方出版社:,2012
载体形态项：	97页:;+彩图:;+19cm
一般附注：	舌尖上的中国
提要文摘：	本书云集了诸多老百姓耳熟能详的经典福建菜品，内容包括了作者ID、菜名、主料、配料、制作步骤、注意事项、小贴士。其中，注意事项着重强调了每道菜的制作要领，而小贴士里有经典菜品的民俗和传统知识介绍。
题名主题：	闽菜菜谱
中图分类：	TS972.18
团体名称等同：	好豆网编
记录来源：	CN SDL 20200812

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