书目详细信息
： 白兰地
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5596-6827-1:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 白兰地/.爱泼斯坦著/.陈媛熙译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京联合出版公司:,2023 |
| 载体形态项： | 259页:;+图，照片:;+21cm |
| 丛编项： | “食物小传”丛书 |
| 提要文摘： | 本书分十一章，内容包括：“炼金术：从古典文明到干邑”“白兰地的生产：蒸馏与陈酿”“干邑享誉全球”“雅文邑及其光辉历史”等。 |
| 并列题名： | Brand eng |
| 题名主题： | 白兰地酒 普及读物 |
| 中图分类： | TS262.3 |
| 个人名称等同： | 爱泼斯坦 (美) (Epstein, Becky Sue) 著 |
| 个人名称次要： | 陈媛熙 译 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20240525 |