书目详细信息
： 风味凉菜 卤菜 腌泡菜在家做
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-1968-7:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 风味凉菜 卤菜 腌泡菜在家做/.瑞雅编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 246页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 幸福厨房我做“煮” |
| 提要文摘： | 本书共分为四部分，主要内容包括：凉菜、卤味、泡菜制作的基础知识；凉菜 天然、新鲜；卤菜 营养、美味；泡菜 酸爽、下饭。 |
| 题名主题： | 凉菜 菜谱 |
| 题名主题： | 腌菜 菜谱 |
| 题名主题： | 泡菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.121 |
| 团体名称等同： | 瑞雅 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20151120 |