书目详细信息
： 一定要学会的汤100道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-4433-0:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一定要学会的汤100道/.陈忠明，吴东和主编/.刘志刚，刘计摄影 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 96页:;+彩照，彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 尚锦100系列 |
| 提要文摘： | 本书向读者推荐了100道美味易学的汤菜，分为畜肉类、禽肉类、水产类和素菜类。 |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 汤菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 个人名称等同： | 陈忠明 主编 |
| 个人名称等同： | 吴东和 主编 |
| 个人名称次要： | 刘志刚 (摄影师) 摄影 |
| 个人名称次要： | 刘计 (摄影师) 摄影 |
| 记录来源： | CN SDL 20130320 |