书目详细信息
： 最新学生营养餐生产质量标准与卫生管理规范实务全书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5388-5246-8:CNY266.00 (含光盘) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 最新学生营养餐生产质量标准与卫生管理规范实务全书/.程懿帆主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国科学技术出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 460页:;+图:;+26cm:;+光盘1片 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了: 我国学生营养概论、学生的生长发育对营养的需求、各类食物的营养价值、中小学营养餐指南等内容。 |
| 题名主题： | 生产质量 卫生管理 标准 |
| 题名主题： | 生产质量 |
| 题名主题： | 卫生管理 |
| 题名主题： | 标准 |
| 中图分类： | F530.63 |
| 个人名称等同： | 程懿帆 主编 |
| 记录来源： | CN SXSY |