书目详细信息
： 超简单健康蒸菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-32992-9:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 超简单健康蒸菜/.刘国华，杨红，双福等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 231页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书精选美味蒸菜200款，囊括时蔬、蛋&豆类、肉类、海鲜、主食、水果、点心等蒸菜种类，营养丰富，操作简便。另外，书中还介绍了清蒸、粉蒸、旱蒸、酿蒸、足汽蒸、放汽蒸、扣蒸、包蒸、花色蒸、果盅蒸等蒸制方式，形式丰富。 |
| 题名主题： | 蒸菜 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 刘国华 编著 |
| 个人名称等同： | 杨红 编著 |
| 个人名称等同： | 双福 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20200521 |