书目详细信息
： 客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5041-9113-7:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 客房服务与管理/.张雪英，李春桃主编 |
| 出版发行项： | 北京:,教育科学出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 151页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | “十二五”职业教育国家规划教材 中等职业教育高星级饭店运营与管理专业技能课教材 |
| 提要文摘： | 本书共分三个模块、四个项目，从认识饭店客房开始，直到饭店客房部管理基本知识，内容紧扣饭店客房服务与管理工作程序的主要环节，以案例导入的形式对饭店客房服务中可能出现的情境进行了阐述。 |
| 题名主题： | 客房 商业服务 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 客房 商业管理 职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 张雪英 (职业教育) 主编 |
| 个人名称等同： | 李春桃 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20200706 |