书目详细信息
： 客房服务与管理实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-049311-8:CNY47.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 客房服务与管理实务/.魏洁文主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 251页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | “十二五”职业教育国家规划教材 旅游类专业系列教材 |
| 提要文摘： | 本书共分为客房卫生；对客服务；公共区域清洁管理；房务中心；客房安全；客房部基层管理六个项目，其主要内容包括：工作车整理与布置；进房操作规范；住客房的清洁；走客房的清洁等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 魏洁文 主编 |
| 记录来源： | CN 思得乐 20231024 |