书目详细信息
： 行走的柠檬:意大利的柑橘园之旅
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-100-19857-8:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 行走的柠檬/.阿特利著/.张洁译 |
| 出版发行项： | 北京:,商务印书馆:,2021 |
| 载体形态项： | 267页, [2] 页图版:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 远方译丛 |
| 相关题名附注： | 英文题名原文取自版权页 |
| 提要文摘： | 本书用意大利柑橘类水果的种植和裁培展示了-段出人意料的意大利历史, 从2世纪香橼到达卡拉布里亚, 到阿拉伯人在9世纪控制西西里岛, 再到21世纪的慢食运动和先进的基因研究, 书中探索了这些柑橘类水果奇特的过去和现在, 它的精油在香水中的使用, 伊芙雷亚橙子之战的原始暴力, 黑手党最早在帕勒莫之外的柠檬园中出现, 有组织犯罪与柑橘产业之间的关联等等。旅行写作与历史、菜谱、园艺和艺术交融, 作者借助敏锐的观察、迷人的叙述、不经意的幽默和丰富的知识带领读者-览意大利文化、道德、烹饪和政治的过去。 |
| 并列题名： | Land where lemons grow eng |
| 题名主题： | 游记 英国 现代 作品集 |
| 中图分类： | I561.65 |
| 个人名称等同： | 阿特利 著 |
| 个人名称次要： | 张洁 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20210817 |