书目详细信息
： 一切取决于晚餐
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80225-269-1:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一切取决于晚餐/.(美)玛格丽特·维萨(Margaret Visser)著/.刘晓媛译 |
| 出版发行项： | 北京:,新星出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 307页:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史，它以一餐的形式表现出来，每一个章节都代表着一道不同的菜肴。作者将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——当做她的主题，讲述了每一种食物背后的故事。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 世界 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 维萨 玛格丽特 著 |
| 个人名称次要： | 刘晓媛 译 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA |