书目详细信息
： 走近酿酒师.第二卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-8629-3:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 走近酿酒师/.孙志军主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 218页:;+图，照片:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书共收录优秀酿酒师58名，全书遵循了“论资排辈”的传统，把那些从业时间长、年龄大的酿酒师排在前面，以体现历史的传承和对实践经验的尊重。 |
| 并列题名： | Chinese winemakers eng |
| 题名主题： | 葡萄酒 酿造 专业技术人员 生平事迹 中国 现代 |
| 中图分类： | K826.16=76 |
| 个人名称等同： | 孙志军 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20160223 |