书目详细信息
： 现代饭店财务管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5654-1537-1:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 现代饭店财务管理/.李红编著 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 大连:,东北财经大学出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 264页:;+26cm |
| 丛编项： | “换代型”系列.高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系 |
| 提要文摘： | 本书着眼于高等职业院校饭店财务管理课程的特点, 力争做到: 第一, 系统阐明饭店财务管理的基本原理, 构建较为系统、科学、全面的饭店财务管理理论体系。第二, 密切结合我国饭店财务管理的实践, 对筹资风险、投资决策、库存管理、成本控制等诸多重要问题, 结合案例和技能操作。 |
| 分集： | 高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系 |
| 题名主题： | 饭店 财务管理 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 财务管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 李红 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20141125 |