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书目详细信息： 家常卤味菜

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《家常卤味菜》

ISBN/价格：	7-5019-3659-5:CNY18.00
作品语种：	chi eng
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	家常卤味菜/.蔡美杏著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2003
载体形态项：	84页:;+彩图:;+19x21cm
丛编项：	现代人食谱
提要文摘：	本书介绍了如何做好卤味菜、卤菜制作要领、卤包材料以及卤笋干、油焖五香笋、糖醋姜丝豆皮等菜的制作方法。
并列题名：	Homely pot-stewed dishes eng
题名主题：	菜谱中国
题名主题：	菜谱
中图分类：	TS972.182
个人名称等同：	蔡美杏著
记录来源：	CN SXSY

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