书目详细信息
： 家庭快餐DIY
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-229-00796-6:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 家庭快餐DIY/.陈小林, 吴洛加主编/.陈昊等摄影 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 10, 188页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 烹制家庭快餐, 可以根据家里现有的原辅材料、设备以及就餐者的口味爱好等, 随心所欲地进行操作。同是一团揉好的面, 既可以烙饼, 也可以蒸馒头, 同时也不妨做成酸菜面块汤。比如回锅肉的配料以蒜苗为正宗, 倘若家里刚好缺蒜苗或者家人不喜它的辛香, 那也可以灵活掌握, 另放青椒、嫩姜、葱节甚至用红苕粉浆摊成的苕粉, 大可不必被“正宗”捆住手脚。 |
| 并列题名： | Quick lunch eng |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 陈小林 主编 |
| 个人名称等同： | 吴洛加 主编 |
| 个人名称次要： | 陈昊 摄影 |
| 个人名称次要： | 夏晓 摄影 |
| 记录来源： | CN SDL 20101106 |