书目详细信息
： 美食进化史:20位改变人类饮食文化的美食大师
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-300-23925-5:CNY99.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 美食进化史/.韦恩斯著/.肖强译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人民大学出版社:,2017.10 |
| 载体形态项： | 12,245页:;+图，照片:;+24cm |
| 提要文摘： | 《美食进化史》一书不仅讲述了20位改变西方饮食文化人物的历程，更是他们人生的成长史、奋斗史和成功史。他们如璀璨的繁星一般，闪烁在人类饮食文化的历史长河中。 |
| 并列题名： | Food gurus eng |
| 题名主题： | 饮食 卫生习惯 通俗读物 |
| 中图分类： | R155.1 |
| 个人名称等同： | 韦恩斯 (美) (Vines, Stephen) 著 |
| 个人名称次要： | 肖强 译 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20171117 |