书目详细信息
： 百姓自制蔬菜食谱1000例:蔬菜烹调技法全书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-03-014313-2:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 百姓自制蔬菜食谱1000例/.范林工作室编著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 15,466页:;+21cm |
| 丛编项： | 新健康大系.最新百姓餐桌全书系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍了1000多种百姓家常蔬菜的烹调技法，同时还介绍了小常识、小窍门、如何食用等知识，让老百姓了解从选料到制作等一系列知识。 |
| 分集： | 最新百姓餐桌全书系列 |
| 题名主题： | 蔬菜 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 蔬菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.123 |
| 团体名称等同： | 范林工作室 编著 |
| 记录来源： | CN SDL 20120820 |