书目详细信息
： 酒店管理经典案例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-211-06290-4:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 350000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理经典案例/.陈文生著 |
| 版本项： | 修订版 |
| 出版发行项： | 福州:,福建人民出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 253页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分上、下两编。上编为案例及点评，选择了酒店日常发生的一部分典型个案进行分析评述；下编为专题论述，是作者在教学和实践中的所思所想及体会总结，包括如何提升酒店管理“执行力”、酒店核心竞争力体系、信息对称与服务创新等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 案例 中国 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 陈文生 著 著 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA 20140928 |