| ISBN/价格: | 978-7-5180-2530-5:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种: | chi |
| 出版国别: | CN 110000 |
| 题名责任者项: | 翻糖花制作工艺/.(英)邓恩著/.朱迪译 |
| 出版发行项: | 北京:,中国纺织出版社:,2016 |
| 载体形态项: | 174页:;+彩图:;+23×23cm |
| 相关题名附注: | 书名原文:Sugar flower skills |
| 提要文摘: | 本书主要介绍了用于蛋糕装饰的糖花制作工艺,以图文并茂的形式,一步一步为读者展示了将常用花卉用于蛋糕装饰的技能。层次丰富,版式漂亮。 |
| 并列题名: | Sugar flower skills eng |
| 题名主题: | 蛋糕 制作 |
| 中图分类: | TS213.23 |
| 个人名称等同: | (英)邓恩 (英) (Dunn, Alan) 著 |
| 个人名称次要: | 朱迪 译 |
| 记录来源: | CN SDL 20180827 |