书目详细信息
： 现代临床营养学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-023479-7:CNY158.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代临床营养学/.顾景范，杜寿玢，郭长江主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 14,746页:;+图表:;+27cm |
| 提要文摘： | 本书分为营养学基础与疾病的营养防治两部分。第一部分介绍了植物化学物、营养与基因表达、营养与免疫功能、营养与自由基损伤等近年来发展较快的领域；第二部分关注与营养紧密相关的慢性非传染性疾病的防治。 |
| 题名主题： | 临床营养 营养学 |
| 中图分类： | R459.3 |
| 个人名称等同： | 顾景范 主编 |
| 个人名称等同： | 杜寿玢 主编 |
| 个人名称等同： | 郭长江 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20180827 |