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书目详细信息： 鸡·鸭·鹅

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《鸡·鸭·鹅》

ISBN/价格：	7-80677-365-7:CNY16.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 440000
题名责任者项：	鸡·鸭·鹅/.黄春生著
出版发行项：	广州:,广东经济出版社:,2003.1
载体形态项：	70页:;+彩图:;+19×21cm
丛编项：	新e代食谱
提要文摘：	本书结合精美的图片，用简洁清楚的语言介绍了多种以鸡、鸭、鹅为主要原料的菜的原材料、调味料和制作过程，其中有“脆皮童子鸡”、“腊肉蒸鸡块”等。
题名主题：	禽肉菜谱中国
题名主题：	菜谱
题名主题：	食谱
题名主题：	禽肉
中图分类：	TS972.125
个人名称等同：	黄春生 (烹饪) 著
记录来源：	CN HD

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