书目详细信息
： 曾美子的黄金比例蛋糕
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-5718-5:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 曾美子的黄金比例蛋糕/.曾美子著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 135页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书主要内容有认识常用工具、认识常用材料、学会制作蛋糕的基础、奶油小蛋糕、橙子蛋糕、芒果干酪蛋糕、焦糖水果奶油蛋糕等。 |
| 题名主题： | 糕点 制作 |
| 题名主题： | 糕点制作 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 曾美子 著 |
| 记录来源： | CN SDL 20101225 |