书目详细信息
： 油润醇香·胡麻
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5533-4320-4:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 油润醇香·胡麻/.王忠艳编著 |
| 出版发行项： | 南京:,南京出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 128页:;+彩图:;+19cm |
| 丛编项： | “中国饭碗”丛书 |
| 一般附注： | “十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目 |
| 提要文摘： | 本书围绕胡麻的起源、成长布局、加工工艺、营养价值和药用价值及其对世界文化的影响等方面，从自然、历史、文化等多重角度，尽量全面系统地演绎胡麻的前世今生。 |
| 题名主题： | 胡麻 青少年读物 |
| 中图分类： | S565.9 |
| 个人名称等同： | 王忠艳 编著 |
| 记录来源： | CN XHWX 20241101 |