书目详细信息
： 饮食精粹新编.卷四,冬篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5679-1042-3:CNY34.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饮食精粹新编/.董泽宏著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国协和医科大学出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 230页:;+图，照片:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书根据冬季寒冷、冬令是进补的最佳阶段这一特点，详细叙述了适合冬季食用的肉类、油脂类、酒类、蛋奶类、调味品等，深入浅出地介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。本书是指导老百姓吃的科学、吃的健康的饮食参考书，也是一本实用且易操作的单味食物食疗的大众化科普读物。 |
| 题名主题： | 食物养生 普及读物 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 董泽宏 著 |
| 记录来源： | CN rentian 20190328 |