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书目详细信息 :
古人的餐桌.第二席,与历代食家一同赴宴
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-5535-2271-5:CNY48.00
作品语种:
chi
出版国别:
CN 310000
题名责任者项:
古人的餐桌
/.
芮新林著
出版发行项:
上海:,上海文化出版社:,2021
载体形态项:
256页:;+彩图:;+19cm
提要文摘:
本书分四辑,蔬谷面饭、禽兽六畜、水产海鲜、其他。内容包括:千金翠玉;兰野椿香;一瓢一匏;非草非木;馄饨滋味;米从何出;色如琥珀;骨间微肉等。
题名主题:
饮食 文化 中国 古代
中图分类:
TS971.2
个人名称等同:
芮新林 著
记录来源:
CN 百万庄 20230804
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