书目详细信息
： 神奇的海参
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-24685-0:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 神奇的海参/.刘淇，曹荣，王宇夫主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2019.01 |
| 载体形态项： | 172页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书包括海参的来源、分类、营养、功能、质量安全等方面内容，全面介绍了海参的神奇之处。国家海参加工技术研发分中心(青岛)研究团队倾力打造了这本神奇的读物！一书在手，让你了解食用海参的神奇功效！ |
| 题名主题： | 海参纲 食品营养 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 刘淇 主编 |
| 个人名称等同： | 曹荣 主编 |
| 个人名称等同： | 王宇夫 主编 |
| 记录来源： | CN 广东新华 20190102 |