书目详细信息
： 酒店领班上岗手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5119-0680-9:CNY25.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店领班上岗手册/.薛永刚，王文燕编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国时代经济出版社:,2011.08 |
| 载体形态项： | 148页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 全国通用职业(就业)技能培训工具库(丛书) |
| 一般附注： | 全国酒店服务业标准化就业培训教材/薛永刚主编 |
| 提要文摘： | 本书分酒店领班上岗须知、领班管理能力、各部门领班业务技能共三部分，内容包括：酒店领班的责任、领班工作内容与每日程序等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 手册 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2-62 |
| 个人名称等同： | 薛永刚 编著 |
| 个人名称等同： | 王文燕 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20111015 |