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书目详细信息： 品菜谈史

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《品菜谈史》

ISBN/价格：	978-7-5060-2840-0:CNY44.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	品菜谈史/.秦林编著
出版发行项：	北京:,东方出版社:,2007
载体形态项：	272-542页:;+彩图:;+23cm
提要文摘：	没有吃就没有历史; 没有吃的文化传承, 就没有传统名肴; 没有对本民族菜肴历史滥觞的起码了解, 一切的饭局、宴会都不圆满。
题名主题：	饮食文化
中图分类：	TS971
个人名称等同：	秦林编著
记录来源：	CN SDL 20101114

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