书目详细信息
： 说鱼道虾
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80740-291-6:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 说鱼道虾/.薛理勇著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海文化出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 209页:;+图:;+22cm |
| 提要文摘： | 本书取名为《说鱼道虾》, 就是讲鱼的文化, 说虾的故事——这里有被误解的石斑鱼、“生鱼片”的趣话、追根溯源三文鱼、吹毛求疵说鲫鱼、太湖三白话“白水”……这里有您从未听说过的“鱼文化”、“虾故事”, 读过本书, 您定会连连赞叹“原来鱼虾背后还有这样丰富多彩的故事”! |
| 题名主题： | 鱼类 饮食 文化 |
| 题名主题： | 虾类 饮食 文化 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 薛理勇 著 |
| 记录来源： | CN SDL 20101105 |