书目详细信息
： 吃动物:无声的它们与无处遁形的我们
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5496-3420-0:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 吃动物/.弗尔著/.陈觅译 |
| 出版发行项： | 上海:,文汇出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 279页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书是一部讨论饮食和工业化养殖动物的非虚构纪实作品。初为人父的作者，决心为了自己和家人重新审视吃动物这件事——我们吃的肉到底是什么。它们从哪儿来？如何被生产？那些动物处境如何，与我们有何关系？我们吃肉有哪些经济、社会和环境影响？作者以小说家的细腻笔触，丝丝入扣地从文化、伦理、生态等方面详细探讨吃动物这一议题，并对调查所见的美国工业化农场弊端直言不讳，深刻反思每一块炸鸡、每一个汉堡背后的现实隐忧和道德困境。 |
| 并列题名： | Eating animals eng |
| 题名主题： | 肉类 食品安全 通俗读物 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 弗尔 (美) (Foer, Jonathan Safran 著 |
| 个人名称次要： | 陈觅 译 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20230804 |