书目详细信息
： 专业管家
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5611-2074-3:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 专业管家/.斯柯内德著/.冯潮艺，程凌梅译 |
| 出版发行项： | 大连:,大连理工大学出版社:,2002 |
| 载体形态项： | 417页:;+照片:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书详细论述了随着新技术、新市场和新产品的不断涌现，酒店专业管家的职责在飞速变化的同时，专业管家作为一名职业经理人在职责上发生的演化和转变。 |
| 并列题名： | The Professional Housekeeper eng |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 基本知识 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 基本知识 |
| 题名主题： | 36 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 斯柯内德 M. 著 |
| 个人名称次要： | 冯潮艺 译 |
| 个人名称次要： | 程凌梅 译 |
| 记录来源： | CN SDL 20030218 |