书目详细信息
： 食品集
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5010-6359-8:CNY70.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品集/.吴禄辑 |
| 出版发行项： | 北京:,文物出版社:,2020.01 |
| 载体形态项： | 176页:;+25cm |
| 丛编项： | 拾瑶丛书 |
| 提要文摘： | 《食品集》是古代著名的食疗专著，成书于明嘉靖十六年(1537)。收载食物三百五十种，分为谷、果、菜、兽、禽、虫鱼、水七部。每种食物分别介绍其性味、有毒无毒、服食利弊、功能主治、单验方等内容，还记载烹制方法、名医论述，食品别名等。 |
| 题名主题： | 食物疗法 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 吴禄 (明) 辑 |
| 记录来源： | CN 广东新华 20200417 |