书目详细信息
： 可持续的食物规划:理论及实践的演变
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-112-21783-0:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 可持续的食物规划/.维尤恩,威斯柯克编著/.高宁, 杨晨冉, 王虹译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国建筑工业出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 512页:;+图, 地图:;+25cm |
| 丛编项： | 新田园城市伦理译丛 |
| 提要文摘： | 本书是新田园城市理论译丛的第二本, 在前本书提出的都市农业的基础上, 对全球范围内有价值的都市农业实践进行了全景式的扫描。本书收录了食物研究这个新领域中的各类成果, 涉及多个学科, 包括与食物相关的城市发展策略、食物规划设计的实践与理论探索等, 并整合形成综合性的区域食物地理学, 阐明食物如何在可持续的城市与区域发展中发挥重要作用。 |
| 题名主题： | 都市农业 研究 |
| 题名主题： | 都市农业 |
| 中图分类： | F304.5 |
| 个人名称等同： | 维尤恩 编著 |
| 个人名称等同： | 威斯柯克 约翰尼斯 编著 |
| 个人名称次要： | 高宁 译 |
| 个人名称次要： | 杨晨冉 译 |
| 个人名称次要： | 王虹 译 |
| 记录来源： | CN GUANGHUA 20200923 |