书目详细信息
： 干鲜果品
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5306-4836-0:CNY23.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 120000 |
| 题名责任者项： | 干鲜果品/.徐传宏著 |
| 出版发行项： | 天津:,百花文艺出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 331页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 吃出健康精品系列 |
| 提要文摘： | 本书内容有:每本收录了最常见的食物数十种, 对每种食品韵营养价值、保健功效、家常食谱、食疗方法、选购技巧、食用禁忌等方面, 分“释疑篇”、 “应用篇”和“诀窍篇”, ——做了详尽的介绍, 有关的历史、源流、掌故、传说趣闻、诗词也做了简明扼要的说明。 |
| 题名主题： | 果品 基本知识 |
| 题名主题： | 果品 |
| 中图分类： | TS225.4 |
| 个人名称等同： | 徐传宏 著 |
| 记录来源： | CN SDL |