书目详细信息
： 国酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-33618-7:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 国酒/.孙宝国著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 245页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书结合作者的研究工作撰写而成，以国酒为题，以通俗生动的语言，图文并茂地介绍了白酒和黄酒有关的概念、历史、文化、酿造工艺、香型分类和特点以及名酒的故事等。 |
| 并列题名： | Baijiu & huangjiu Chinese national alcohols eng |
| 题名主题： | 酒 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.22(2) |
| 个人名称等同： | 孙宝国 著 |
| 记录来源： | CN SDL 20230517 |