书目详细信息
： 中国饮食文化简史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-101-07056-9:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 310000 |
| 题名责任者项： | 中国饮食文化简史/.王学泰著 |
| 出版发行项： | 北京:,上海:,中华书局:,上海古籍出版社:,2010.03 |
| 载体形态项： | 147页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 《文史中国》丛书.世界的中国系列 |
| 一般附注： | 本书出版和到国家古籍整理出版专项经费资助 |
| 提要文摘： | 本书通过生动的文字、精美的图片，全面展示了中国饮食文化形成、发展的历史，及其对中国文化的重大影响。 |
| 分集： | 世界的中国系列 |
| 题名主题： | 饮食 文化史 中国 青年读物 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 题名主题： | 文化史 |
| 中图分类： | TS971-49 |
| 个人名称等同： | 王学泰 著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN |